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[내일신문] [2022 창업&중소기업 마켓 36 l 오씨아드] 해양심층수 모든 미네랄 품은 소금

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  • 08-25

오씨아드(대표 박원용)는 강원도 고성군 죽왕면 해양심층수특화산업단지에서 100% 해양심층수로 소금을 만든 소금제조 전문기업이다.

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오씨아드는 'MQ해양고미네랄소금'으로 주목받고 있다. MQ해양고미네랄소금은 순간공중결정제염이라는 차별화된 기술로 만들었다. 기존 소금제조와 매우 다른 방식이다.

수심 605m의 청정 심층수를 마이크로 필터로 걸러 소나무 원목으로 만든 청정공간에 안개상태로 흩뿌린다.

공중에 뿌려진 심층수 물방울을 열풍으로 순식간에 수분과 미네랄로 분리한다. 분리된 미네랄을 모아 소금을 만든다. 즉 심층수 미네랄 100%가 그대로 담긴 소금을 만들어 내는 기술이다.

MQ해양고미네랄소금은 염도 75%, 100g당 나트륨 함량 29g이다. 다른 소금과 비교해 나트륨 함량은 매우 낮고, 칼슘 칼륨 마그네슘 함량은 매우 높다.

회사측은 "기존 소금은 제조과정에서 소중한 미네랄을 제거했다"며 "MQ해양고미네랄소금은 심층수의 모든 미네랄을 담았다"고 설명했다.

출처 : http://www.naeil.com/news_view/?id_art=442458